​Занятия по программе «Разговор о Здоровье и правильном питании»

Рациональное питание обучающихся – одно из условий создания здоровье сберегающей среды в общеобразовательном учреждении, снижения отрицательных эффектов и последствий функционирования системы образования.

Недостаточное поступление питательных веществ в детском возрасте отрицательно сказывается на показателях физического развития, заболеваемости, успеваемости, способствует проявлению обменных нарушений и хронической патологии.

Для решения этой задачи и была разработана программа «Разговор о здоровье и правильном питании», которая предполагает, что правильно организованное питание, несомненно, поможет сохранять здоровье наших школьников.

Основной целью проведения занятий по программе здорового питания является формирование культуры здорового образа жизни с выделением главного компонента — культуры питания.

С сентября 2018 года по май 2019 года и с января по май 2020 года в КГОАУ «Центр образования «Эврика» проводятся занятия с младшими школьниками по программе «Разговор о здоровье и правильном питании».

Занятия проводятся еженедельно по подгруппам в форме игр, просмотра презентаций, мультипликационных фильмов из серии: «Смешарики о здоровье».

На наших занятиях продолжительностью 30-35 минут дети могут узнать что — то новое, порассуждать, поделиться своими знаниями друг с другом, например о том, какие продукты полезны для человеческого организма, а какие могут нанести ему вред или о витаминах, минеральных веществах, жирах и углеводах, входящих в состав того или иного продукта.

Красочно оформленная рабочая тетрадь помогает им с удовольствием выполнять различные задания. На занятиях ребята читают по ролям и знакомятся с героями этой программы: семилетней девочкой Катей, с её родителями — Мариной Сергеевной, Валерием Николаевичем, с бабушкой Анной Петровной.

Полученные знания учат детей ориентироваться в ассортименте наиболее типичных продуктов питания, сознательно выбирая наиболее полезные.

Дети могут оценивать себя (рацион, режим питания, режим дня) с точки зрения соответствия здорового образа жизни, планировать свой режим дня, учитывая важность физической активности, соблюдения гигиенических правил и норм.

Программа питания предполагает реализацию следующих принципов:

— питание является одним из важнейших факторов, определяющих здоровье детей, способствует профилактике заболеваний, повышению успеваемости, физическому и умственному развитию, создаѐт условия для адаптации младших школьников к окружающей среде;

— компетентный подход к требованию, а именно обучению детей знаниям об основах здорового питания и здорового образа жизни.

Вышеперечисленные принципы, лежащие в основе построения программы, сориентированы на личность ребёнка, на создание в школе условий для сохранения и укрепления здоровья детей, на свободное сотрудничество педагогов, воспитателей, семьи на целенаправленное взаимодействие, обеспечивающее совершенствование организации питания.

Социальный педагог Алексейчук Лариса Валентиновна